做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,
上海的夜场公主就是服务员,专门负责点歌,开酒,买单的,工资是拿小费形式,没有底薪。有的场子公主看一个房有800,1000,有的场子一个房500,600,那自然赚的也
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