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做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
整体感觉不错,和科室的几个同事在午后来这里感受一波,好久没有咋KTV一展歌喉,毕竟我是一个五音不全的人。音效还是蛮不错的,环境也很好,曲目感觉还行吧,不算特别的丰富,但是够用了,和兄弟几个唱了