做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
接待来宾时介绍的顺序是先介绍主人,后介绍客人。若宾主双方需要介绍的人员较多,则应依照身份的高低顺序,先将我方人员的姓名、职务一一介绍给来宾,再将来宾一一介绍给我方人员。彼此
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