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如今燕麦草、小杂粮、覆膜马铃薯等耐旱作物“当家”,以水定粮改变了察汗淖尔湿地周边农业形态。庞学峰给记者算了一笔账:种植燕麦草,只搞“雨养”农业,不使用地下水。成本下降,加上轮作和“水改旱”补贴,亩效益可比种甜菜增加200元人民币左右。
一锅汤,沉淀融汇着食物最本真的味道,或清甜,或咸鲜,或醇厚,在上海人厨房的一亩三分地,荤素食材们攥起手脚憋着气劲儿,恨不得把一身的滋味儿,尽数散进羹汤里。 上海人喝的汤都比较清