做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
2上海滩 浪奔浪流/万里涛涛江水永不休/淘尽了世间事/混作滔滔一片潮流 这首歌由顾嘉辉作词、黄霑作曲、叶丽仪演唱。1980年由TVB推出,是周润发赵雅芝主演的《上海滩》的主题曲,这首
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