做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
F1、和乐坊KTV 地址:上海市普陀区金沙江路 布景用心:9.5分 口味独特:9.7分 服务客气:9.2分 无差评9.9分 F2、缤纷年代KTV 地址:上海市静安区南京西路 布景用心
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