天地汇KTV皇家俱乐部(打浦路店) 3.90 60条评价人均:元 地址: 打浦路1号金玉兰广场1楼 电话: 021-54015077 在手机上查看二维码 查看商家详情 陶不逃啊 号称上海
做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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