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做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
很多服务员经常就会劝告这种喝多酒的顾客,多睡觉少说话,因为往往结账的时候,这位豪言壮举会尴尬。一个坐台的费用大约是2000块钱,饮料酒水以及简单的服务可能就是五六千。