合生汇的街区始终保持其独立性,不仅有自己独立的logo,而且自己独立开展活动。借助自创IP-深夜食堂联动街区餐饮商户与大众点评、美团、百家号等各大平台合作。
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做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。