做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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点评用户“Doremi的咪”对【新上海滩KTV(长寿路店)】的评价:又被几个哥哥带来了这家会所的ktv,离家是有点点那么远,但是它服务好环境好阿哈哈哈,喝的水果茶味道也很不错哦,