做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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1989年,“华东飞渡”杜山头渡槽拱式段37号支墩被雷电击中,墩身多处震裂。至此开始,在该渡槽上增设避雷装置,成为实践出真知的一小步,也是该水利工程“渡劫”成功的最后一步。几经波折,“华东飞渡”最终于1996年6月全线完工,与太平、三渡溪、黄坟、上黄等五座水库干渠连成灌溉网络。
作为察汗淖尔湿地面积最大的县域,商都县委书记高永斌认为,“察汗淖尔湿地退化根本原因在于水位下降,治理重点在增绿抑尘,选择耐盐碱植物、低耗水作物为湿地‘梳妆’。”