“先生您好,欢迎光临。”十多名小姐齐声说道。“您好,156号,来自江西,小费800元。”“您好,151号,来自上海,小费800元。”“您好,来自湖北,小费900元。”小姐们陆续介绍自己的价位。
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做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。