做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
东有浦东迪士尼,西有佘山广富林,松江区内拥有中国首个连锁主题公园品牌上海欢乐谷及其姊妹园玛雅海滩水公园;亚洲最大温室之一上海辰山植物园;上海地区唯一的以山水为景的月湖雕塑
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